Actividades Conjuntas de Testeo y Valorización con las Universidades
En Italia, el proceso de prueba y valorización de los productos del Proyecto CHERISH se llevó a cabo entre mayo y abril de 2022 a través de actividades realizadas en colaboración con la Universidad para Extranjeros de Perugia. Este socio fue elegido porque cuenta con una oferta de educación superior internacional y presenta dos cursos de grado especialmente adecuados para probar los productos del Proyecto CHERISH. Estos cursos de grado son “Made In Italy, Cibo e Ospitalità” (“Made in Italy, Food and Hospitality”, MICO de ahora en adelante) y “Studi Internazionali per la Sostenibilità e la Sicurezza Sociale” (“Estudios internacionales para la sostenibilidad y la Seguridad”, SIS en adelante). El primero es un Grado pionero que combina Ciencias Gastronómicas y Ciencias del Turismo, mientras que el segundo presenta un enfoque innovador de los estudios de Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales que presta especial atención al desarrollo sostenible. Por estas razones, los productos del Proyecto pueden ser potencialmente interesantes para quienes siguen estos dos Grados, así como también pueden ser evaluados por estudiantes que ya tienen una sólida formación en algunos de los temas tratados en los módulos de enseñanza.
Siguiendo la metodología desarrollada para probar los productos del Proyecto CHERISH, a los estudiantes se les presentaron los tres Módulos Introductorios de O-2, así como todo el Módulo Avanzado 3 de O-3 que contiene las seis Herramientas Operativas desarrolladas por los dos Socios italianos del Proyecto (CNR y ERFAP Lazio). Asimismo, se presentó el Módulo Profesionalizador de O-4, enfocado en el uso de Sistemas de Información Geográfica (SIG, en adelante) para la gestión territorial integral.
Por ello, el coordinador del Proyecto CHERISH, Dr. Piero Ciccioli, y el presidente de la Carrera MICO, Prof. Giovanni Capecchi, colaboraron para poner en marcha en la citada Universidad un curso corto de formación avanzada gratuito sobre “Turismo Sostenible para la Valorización de Patrimonio Cultural y Natural”. El curso corto estuvo a cargo del Dr. Piero Ciccioli quien, para la ocasión, adaptó y personalizó los contenidos de los módulos originales para crear una ruta de capacitación coherente y autoconsistente.
El curso corto se llevó a cabo del 23 de mayo de 2022 al 10 de junio de 2022, se realizó en modalidad a distancia y se hizo accesible a todos los estudiantes de los Cursos de Grado de MICO y SIS de la Universidad para Extranjeros de Perugia. Tuvo una duración total de diez horas y se dividió en cinco seminarios, cada uno de los cuales estuvo dedicado a presentar los contenidos de uno de los cinco Módulos mencionados desarrollados durante el Proyecto.
Figura 2: Captura de pantalla tomada durante el primer seminario del curso corto que muestra al Dr. Piero Ciccioli mientras presentaba los contenidos del primer Módulo Introductorio de O-2 que trata sobre la relación entre los Bienes No Reproducibles y el medio ambiente.
Al respecto, es importante precisar que el quinto y último seminario no fue impartido por el Dr. Piero Ciccioli sino por la Dra. Cristina Di Salvo del “Instituto de Geología Ambiental y Geoingeniería” del CNR, quien es experta en GIS, así como el autor principal del Módulo O-4.
Figura 3: Captura de pantalla tomada durante el quinto seminario del curso corto que muestra a la Dra. Cristina Di Salvo mientras presentaba los contenidos del Módulo Profesionalizador de O-4 que trata sobre herramientas SIG.
Se pidió a todos los alumnos que cumplimentaran el cuestionario para la evaluación de los productos del Proyecto CHERISH. También tuvieron la libertad de elegir producir opcionalmente una presentación digital sobre algunos de los temas tratados durante el curso para poner a prueba los conocimientos que habían adquirido.
Los 14 estudiantes que decidieron desarrollar la presentación digital de forma autónoma se organizaron en cuatro grupos (dos compuestos por tres estudiantes y dos compuestos por cuatro estudiantes) y sus trabajos tenían como objetivo producir estudios en profundidad sobre algunos de los temas presentados en el curso corto. mediante el análisis de casos de estudio seleccionados. Durante una sexta reunión que se realizó después de la finalización del cursillo, el 10 de junio, debían ilustrar los contenidos de sus trabajos al Dr. Piero Ciccioli a través de una breve presentación. Como premio recibieron el certificado oficial de asistencia al curso, la asignación de dos créditos de formación universitaria y la publicación de su trabajo digital en la web del Proyecto CHERISH. Sus presentaciones digitales quedan, pues, presentadas de la siguiente manera:
Grupo I: “El Nuevo Mundo de los Ecomuseos – La Red de Ecomuseos de Trentino”
Grupo II: “Un Itinerario en Tuscia por la Antigua Via Francigena”
Grupo III: “Venecia Capital Mundial de la Sostenibilidad”
Grupo IV: “Derecho a Vacaciones y Costo para el Medio Ambiente”